野菜ソムリエのスープ屋さん　　　kurumi．

横浜　元町販売。

毎週火曜日に横浜元町　リセンヌ小路にて出店しています!




ここはメインの元町の通りとは違って、一本駅側の裏手になるので人通りがとても少ない場所です。通称「女子高生通り」だとか。
だから残念ながら思ったように売上も伸びません。かれこれ半年近くなるのですが…。

基本的に買っていただいているお客様は地元の商店街の方や近くでお勤めされている方たち。

そして時々通りすがりの人が買ってくださる程度です。

交通費や出店料などを考えると正直かなり厳しい場所ではありますが、それでも少しずつリピーターの方も増えてきてくださり、毎週のように買ってくださる人たちによって気持ち的にも支えられています。

ちなみに今週もほとんどリピーターさんな感じでした。有難いことです☆

もちろん、可能な限り継続していきたいと思っているのですが、しっかりと売上を上げないとスープ屋さん自体が継続できません。そういった場所が他にもあります。毎週必ず買ってくれる人達がいるけど、でも本当に数が限られていてそれ以上がなかなか伸びない。そんな時はやっぱり私も悩みます。


今回駄目だったらとりあえずここはもう止めよう。とか思っていくとたまたまその次の時だけよかったりして、そうするとまた気持ちが揺らぎ始めます。　なんかのきっかけがないと始めることも終わることもできない。

そんな時、何か少しプラスになることを見つけて可能な限りは継続していこうと思っています。

今、世間では派遣の雇用問題がとても大きくなっていますが、独立して初めて気づくことがあります。

自分で仕事をするということ。人からお金を頂くということ。仕事があるということ。

与えられた世界の中で、それを無くした時にどう生きていくのか。自分には何が残され何ができるのか。

何もないところからひとつずつ生み出して、それをどう評価されるのか。

個人事業の大変さ、その反面の面白さ。たくさん考えることがあります。

そしてまた本当にいろんなことがわからない時代だから、今こそ個人が考えていくべき時なのかもしれないですね。

仕事ってなんなのか、自分の生きる術は、意味はなんなのか、一生答えは見つからないかもしれないけれど、それを考えているそんな時間や経験がきっと大切なんじゃないかと思います。　だから日々明るく悩みです。


…って、なんで元町販売の話からこんな話になってしまったのか、とりあえずせっかく与えてもらった場所なので、横浜の中心でまた少しずつ広めていけるように頑張っていきたいと思っています。

そして２月からここ元町での販売の曜日が変わります。火曜日→木曜日に変更です！

…というのも今まで木曜日販売されていた「SOUP CARGO」さんがここでの販売を終了してしまうからです。

そして火曜日は他の曜日よりも商店街のお店がお休みのところが多いらしく、少しでも人通りが多い日をということで、ご配慮いただき変更することにしました。　曜日変更によってどのくらい変わるのかはわかりませんが、私自身ももう少しこの場所で覚えてもらえるように頑張らねばと思っているので、もしこちらのブログをご覧の方で近くに横浜の知り合いがいましたら是非この場所を教えてあげてくださいね！


この場所を私たちは「リトルガーデン」と名づけました。まだまだ認知度はないですが、2月からはとりあえず月曜日はクレープ屋さん、火曜日はお昼からと水、木の３時以降はハンバーガー屋さん、水～金のランチタイムの販売は、水、金が無添加ランチのVegikoさん、そして木曜日は私　kurumiが伺います！　ただしこの場所もピンチを迎えています。
２月の総売上金額によってはこの場所もなくなってしまうかもしれません。是非是非、一人でも多くの方に足を運んでもらえるよう、どうぞ皆さんご協力お願いします！ m(_ _)m


また元町付近にいらした方は是非一度お立ち寄りくださいませ♪

この付近にいつもいる通称「チャーさん」　　油断しているとパラソルしまう段ボールの箱で爪を研いでおり、すでにボロボロです。　やっぱり日向が好きみたい。　




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今週のスケジュールはこちらから　⇒　http://kuruminosoup.hama1.jp/